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Eine Einführung zu Kleinbasels höchstem Feiertag

Kulturhistorisches Culinarium: Abendessen im historischen Gewölbekeller oder Sternensaal mit Ausführungen von Religionswissenschafter Mike Stoll zwischen den Gängen

Jedes Jahr im Januar tanzt der Vogel Gryff durch Kleinbasels Gassen. Begleitet wird er wie immer von Wild Maa und Leu. Fragt man nun einen Basler oder noch besser einen Kleinbasler, was denn dieser Umzug "in sündhafter Verkleidung des Menschen in Viechs" zu bedeuten habe, so wird man gewiss und nicht ohne Stolz erfahren, dass diese geräuschvolle Prozession zentraler Teil des höchsten Kleinbasler Feiertags ist, welchen die Drei Ehrengesellschaften am 13., 20. oder 27. Januar (es sei denn das Datum fällt auf einen Sonntag!) begehen.

Soweit so gut! Doch was war der ursprüngliche Zweck dieses eigentümlichen Umgangs durch die Gassen der Minderen Stadt? Weshalb gibt es bis heute drei Daten, an welchen diese althergebrachte Festivität jeweils im jährlichen Wechsel stattfindet? Wieso fährt der Wild Maa mit einem Floss und unter Böllerschüssen den Rhein runter, während Leu und Vogel Gryff ihn brav unterhalb der Mittleren Brücke erwarten? Was hat es mit seinen roten Äpfeln und dem grünen Tännchen auf sich, die er stets mit sich führt, und was ist überhaupt eine Ehrengesellschaft?

Fragen über Fragen! Wer Antworten darauf sucht, dem sei geraten, sich an diesem ganz besonderen Abend im Goldenen Sternen einzufinden und aus "sicherer" Distanz diese lebendige Tradition etwas genauer unter die Lupe zu nehmen. Dazu serviert Ihnen die exquisite Küche des Hauses das

 

Kleinbasler Menu "Wild Maa"

Apéritif

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Hier wird bei Zeiten das 3-Gang Menu publiziert.

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Termine:

  • verfügbar: Montag, 18. Januar 2021, von 18:30 bis ca. 21:30 Uhr

Kosten: Dieser kulturhistorische Leckerbissen (Apéro, Abendessen und Vortrag inklusive) dauert ca. 3 Stunden und kostet CHF 65.00 pro Person. Die Bezahlung erfolgt direkt vor Ort (in Bar oder mittels Karte).

Wichtig: Die Getränke (ausser Apéro) sind hierbei nicht inbegriffen.

Lokalität: Gasthof zum Goldenen Sternen, St. Alban-Rheinweg 70 in Basel.

Weitere Informationen zum Gasthof zum Goldenen Sternen finden Sie hier: Goldener Sternen Basel.

Anmeldung: Die Teilnehmerzahl ist begrenzt! Eine frühzeitige Anmeldung ist deshalb in jedem Fall erforderlich. Gerne nimmt der Goldene Sternen Ihre Anmeldung per Mail info(at)sternen-basel(dot)ch oder via Telefon +41 (0)61 272 16 66 entgegen. Bitte teilen Sie der Belegschaft vorab mit, ob Sie das Menu mit Fleisch oder eine vegetarische Variante wünschen.